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Carta Aquelarre en Cambados

Carta de Aquelarre, gastrobar en Cambados

  • Castellano
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Tapas y entrantes

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  • Croquetas de Jamón Ibérico

    8 uds

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 14,00€
  • Croquetas de Choco en su Tinta

    8 uds

    • Cereales con gluten
    • Pescado
    • Leche y derivados
    • Moluscos y derivados
    • 13,00€
  • Croquetas de Boletus

    8 uds

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 13,00€
  • Langostino al estilo Aquelarre
    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Pescado
    • 17,00€
  • Langostino Kataify

    Acompañado de su salsa dulce/picante

    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Pescado
    • 18,00€
  • Pulpo a la Brasa con Cremoso de Patata y Espuma de Queso San Simón Ahumado
    • Leche y derivados
    • Moluscos y derivados
    • 22,00€
  • Pulpo á Feira

    Con aceite de Masía el Altet

    • Moluscos y derivados
    • 20,00€
  • Gyozas de Langostino

    8 uds

    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Pescado
    • Soja
    • 14,00€
  • Gyozas de Verduras

    8 uds

    • Cereales con gluten
    • Soja
    • 13,00€
  • Wok de Verduras, Champiñones y Langostinos

    Salteados a la brasa con fideos de arroz y un toque de soja

    • Crustáceos y derivados
    • Soja
    • 17,00€
  • Wok Aquelarre

    Fideos de pasta udon, cebolla crujiente, langostinos, mezcla de salsas orientales y gambón

    • Crustáceos y derivados
    • Soja
    • 18,00€
  • Patatas 3 Salsas

    Alioli, brava y queso chedar

    • Cereales con gluten
    • 8,00€
  • Croquetas Variadas

    Jamón Ibérico,Choco en su tinta y Boletus

    • 14,00€
  • Ración De Callos

    Solo Domingos 

    • 8,50€

Tostas

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  • Campera

    Pollo braseado, bacon, queso parmesano y alioli

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 12,00€
  • Marinera

    Gulas y gambas salteadas con ajo y perejil y un toque alioli

    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Leche y derivados
    • 12,00€
  • Aquelarre

    Secreto de cerdo ibérico a la brasa con tiras de pimiento del piquillo y queso a las finas hierbas

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 12,00€
  • Pulpeira

    Pulpo con queso San Simón ahumado y el toque "Á Feira"

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • Moluscos y derivados
    • 13,00€

Ensaladas

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  • César

    Con pollo braseado, picatostes, queso parmesano y salsa césar

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 14,00€
  • Aquelarre

    Con manzana salteada, zamburiñas, langostinos, naranja y vinagreta de piñones

    • Crustáceos y derivados
    • Frutos de cáscara
    • Moluscos y derivados
    • 15,00€
  • De Rulo de Cabra

    Con queso de cabra flameado, frutos secos y vinagreta de frutos rojos

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • 15,00€

Arroces y Fideuás

Mínimo 2 personas

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  • Arroz de Marisco

    Con zamburiñas, berberechos, navajas y langostinos

    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Pescado
    • Moluscos y derivados
    • 55,00€MÍNIMO 2PAX
  • Arroz Ibérico

    Con setas y secreto ibérico

    • Cereales con gluten
    • Pescado
    • Moluscos y derivados
    • 46,00€MÍNIMO 2PAX
  • Arroz Negro

    Con chipirones, langostinos y lascas de parmesano

    • Cereales con gluten
    • Pescado
    • Moluscos y derivados
    • 46,00€MÍNIMO 2PAX
  • Fideuá de Marisco

    Con zamburiñas, berberechos, navajas y langostinos

    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Pescado
    • Moluscos y derivados
    • 55,00€MÍNIMO 2PAX

Mariscos

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  • Zamburiñas
    • Moluscos y derivados
    • 20,00€
  • Berberechos al Vapor
    • Moluscos y derivados
    • 20,00€
  • Navajas de la Ría
    • Moluscos y derivados
    • 18,00€
  • Gambón a la Plancha

    Con picada de ajo y perejil

    • Crustáceos y derivados
    • 20,00€

Pescados a la brasa

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  • Brocheta de Rape y Langostinos
    • Crustáceos y derivados
    • Pescado
    • 20,00€
  • Bacalao a la Brasa con Verduritas
    • Pescado
    • 20,00€
  • Rodaballo acompañado de Puré de Calabaza
    • Cereales con gluten
    • Pescado
    • 19,00€
  • Lubina a la brasa
    • 30,00€MÍNIMO 2PAX

Carnes a la brasa

TODAS NUESTRAS CARNES IRÁN SERVIDAS CON SU GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS 

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  • Secreto Ibérico con Pimientos a la Brasa
    • 27,00€
  • Solomillo de Cerdo a la Pimienta
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 20,00€
  • Secreto Teriyaki

    Con picada de verduras y champiñones

    • Cereales con gluten
    • Soja
    • 26,00€
  • Croca de Vaca
    • 20,00€
  • Entrecot de Vaca
    • 36,00€
  • Churrasco de Cerdo
    • 18,00€

Hamburguesas

Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas

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  • Aquelarre

    Pan brioche rojo, 200 gramos de carne de ternera madurada, salsa cheddar, rúcula, queso cheddar muy derretido, rings de cebolla crujiente y salsa BBQ ahumada

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 17,00€
  • Black Angus

    Pan brioche negro, 200 gramos de carne de Angus, queso cheddar, bacon braseado, brotes y cherry

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 16,00€
  • Tiernera

    Pan brioche, 200 gramos de carne de ternera madurada, cebolla caramelizada, rúcula, tomate y queso de tetilla bien derretido

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 17,00€
  • Fina

    Pan brioche, hamburguesa 100% proteína vegetal, brotes, cherry y queso cheddar

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 13,00€

Pan

 

 

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  • Ración de pan
    • 1,50€

Menús infantiles

Los menús infantiles que sean pedidos para adultos se cobrará un añadido de 5 Euros

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  • Hamburguesa mixta, huevos y patatas
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 13,00€Hasta 12 años
  • Milanesa con Patatas
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 13,00€Hasta 12 años

Postres

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  • Sopa de Chocolate Blanco con Helado de Frutos Rojos
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 7,00€
  • Brownie con Helado de Vainilla
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • 7,00€
  • Flan Casero
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • 6,50€
  • Tarta de Queso al Horno Cremosa
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • 7,00€
    • 0,00€

Bebidas

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  • Agua Grande
    • 2,80€
  • Agua Pequeña
    • 2,20€
  • Caña Estrella Damm
    • 2,70€
  • Corto Estrella Damm
    • 2,30€
  • Caña Volldamm
    • 2,70€
  • Corto Volldamm
    • 2,30€
  • Clara De Limón
    • 2,70€
  • Corto de Clara de Limón
    • 2,30€
  • 1906 De Botella
    • 2,80€
  • Sin Alcohol
    • 2,60€
  • Sin Alcohol Tostada
    • 2,60€
  • Cocacola
    • 2,60€Normal,zero y sin cafeína
  • Fanta

    De Naranja o Limón 

    • 2,60€
  • Nestea
    • 2,60€
  • Zumos

    Melocotón o piña 

    • 2,30€
  • Bitter Kas
    • 2,30€
  • Mosto

    De uva 

    • 2,30€
  • Martini

    Martini Rojo,Blanco o Mezclado 

    • 2,90€
  • Petroni

    Petroni Rojo,Blanco o Mezclado 

    • 3,50€
  • Vermouth La Fabulosa

    Rojo,Blanco o Mezclado 

    • 2,90€
  • Vinos Por Copa

    Albariño Afrutado o Seco 

    Rioja,Mencía o Ribera del Duero

    • 2,70€
  • Tinto De Verano
    • 2,60€
  • Aquarius

    De Naranja o Limón 

    • 2,60€
  • Agua Con Gas
    • 2,20€
  • Corto Clara De Gaseosa
    • 2,30€

Vinos

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Albariño

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  • Condes de Albarei
    • 17,00€
  • Terras de Lantaño
    • 18,00€
  • Altos de Torona (O Rosal)
    • 22,00€
  • Maremel
    • 17,00€
  • Zarate
    • 22,00€
  • Os Dunares (2022)
    • 20,00€

Ribeiro

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  • Patito Feo
    • 25,00€
  • Finca Teira Blanco
    • 20,00€

Sangría

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  • Sangría Rosé
    • 20,00€
  • Sangría Blanca
    • 20,00€
  • La Fabulosa Blanca
    • 20,00€
  • La Fabulosa Rosé
    • 20,00€

Rioja

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  • Hacienda Grimón Crianza
    • 19,00€
  • El Buscador
    • 18,00€
  • 22 Pies
    • 19,00€
  • Vallobera Reserva 2011
    • 20,00€
  • Marqués de Murrieta (Reserva 2015)
    • 38,00€

Mencía

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  • Sacrima
    • 20,00€
  • Lalama
    • 26,00€
  • Catro e Cadela (2022)
    • 20,00€

Cava

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  • Anna Codorniú Blanco
    • 15,00€
  • Paco y Lola Brut
    • 20,00€

Champagne

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  • Yannick Héritage
    • 40,00€
  • Yannick La Pérle
    • 60,00€

Ribera del Duero

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  • Pesquera
    • 26,00€
  • Pago de Capellanes
    • 34,00€
  • Celeste
    • 19,00€

Godello

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  • A Coroa (Valdeorras)
    • 20,00€
  • Lapola (Ribeira Sacra)
    • 30,00€
  • Mara Moura
    • 18,00€

Espumosos

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  • Martín Codax
    • 27,00€
  • Terras de Lantaño

     

     

    • 24,50€
  • Alma Atlántica Blanco
    • 16,00€
  • Alma Atlántica Rosé
    • 16,00€
  • Mía Blanco
    • 16,00€
  • Mía Rosé
    • 16,00€

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